おいしい絵本時間

お子さんピーマン食べれますか？
ピーマンが苦手な子にもおいしく食べてもらいたいな～と思って
作ってみました。

ピーマンの肉巻き



ピーマンを肉で巻くだけなのですが＾＾；
歯ごたえを出したかったのでえのきも一緒に
入れました。

下ごしらえのポイントが

ピーマンを縦半分に切って
トースターで軽く下焼きするんです^^

油をまぶして塩を軽くふってからトースターで５～６分焼くんです。
苦味が抑えられて食べやすくなりますよ。

油となじませることでやわらかくなって甘みが増して
そのうえ、ビタミンＡの吸収も良くなります

あとは。。ピーマンを横じゃなく縦に切る！
縦に切る方がピーマンの臭みを抑えられるんですって

うちの子は、もともとピーマン苦手な方ではないので
抵抗はなかったです＾＾；

感想は。。。

「え！ピーマン入ってたの？」。。って＾＾；
そこは気づいて。笑


ピーマンが苦手なお子さんにぜひ、試してみてください

ピーマンつながりで
「グリーンマントのピーマンマン」


こちらも一緒に楽しむとピーマン食べたくなるかも！笑